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IMAYA KYOTO &COFFEE

2016年11月から”IMAYA Hostel Kyoto +Coffee / 京宿 いま屋”という屋号でカフェ&ドミトリーの宿泊施設を営んでいましたが、

活動をホステル・ゲストハウスの枠に捉われないために屋号を変更いしました。

 

『つながる瞬間が一生忘れられない記憶となる。』

お客様への想いは変わりません。

多面的にそれを実現するため、活動の場所を広げます。

日常の中で、少し笑顔になれるきっかけを作ることができればいいなと。

そして、そばにはいつも最高のコーヒーがあるという奇跡。

 

今までは、それを「ここ」で作りたいと考えていました。

 

しかし、人と人との物理的な距離を意識する時代になり、

「この場所で」という考えが大きな制限となりました。

 

ここじゃなくていい。世界中のどこでもいい。

「泊まる」ということが中心にならなくてもいい。

カフェで出逢うことを前提に考えなくていい。

 

この視点で物事を見ると、やれることが見えてきました。

やりたいこと、見たい景色が一気に広がってきました。

 

場所は問題ではなく、安心安全が大前提の中で、笑顔が自然と増える。そんなIMAYA KYOTO &COFFEEです。

 

受賞歴

  2018 Relux 朝食が人気のホテル2位

  2019 Relux 朝食が人気のホテル1位

 

口コミレビュー

  Google 4.9/5.0

  Airbnb 4.9/5.0

  Relux  4.9/5.0

  Tripadvisor 5.0/5.0 

  Booking.com 9.6/10

 

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今井 直人

NAOTO IMAI

1974年生まれ。京都外国語大学フランス語学科中退後、渡仏。

約3年間パリ、トゥールーズで過ごす。

エスプレッソが飲み物以上の存在であることに心が震える。

その後、イタリア ナポリのエスプレッソはあらゆる面で別格であることを知る。

帰国後、帝国ホテル レ セゾン勤務。

1999年 スターバックス コーヒー ジャパン株式会社入社。

ストアマネージャー、ディストリクトマネージャーを経て、

2016年退職し、IMAYA Hostel Kyoto 開業。

2020年 IMAYA KYOTO &COFFEEに屋号を変更。

イタリアンエスプレッソの本当の素晴らしさを伝えるべく、

コーヒー事業にも軸を置く。

好きなもの

エスプレッソ、サッカー、ブルース、ファンク、エリック サティ

家族構成:妻、長男、長女とチワワ